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Vorspeisen
Pa Pia Tord
Minifrühlingsrollen mit Fleischfüllung mit süß-sauer-scharf Soße
Po Pia Ché Tord
Minifrühlingsrollen vegetarisch mit süß-sauer-scharf Soße
Sommerrollen
Reispapierrollen gefüllt mit würzigem Hühnerfleisch, Reisnudeln, Erdnüssen, Kräutern und frischem Gemüse
Cha Plu Blätterröllchen
Gegrilltes Hühnchenfleisch mit Reisnudeln, Salat und Kräutern umwickelt von Cha Plu Blättern in exotischer Soße
Gai Saté
Hühnerspieße mit Erdnusssoße und eingelegtem Salat
Kiap Gung
Krabbenchips mit Erdnusssoße
Tao Hoo Tord
Tofu gebacken mit süß-sauer-scharf Soße
Salate
Yam Wunsen
Glasnudelnsalat mit Garnelen, Hühnerhackfleisch, Morcheln, Sellerie, Koriander und Zwiebeln
Laab Gai
Hühnerfleischsalat mit Koriander, Minzblättern, rote Zwiebel und original Thai-Kräutern
Nua Nam Tok
Rindfleischsalat mit Koriander, Minzblättern, roten Zwiebeln und Thai-Kräutern
Som Tam Thai
Papayasalat mit Tomaten frischen grünen Bohnen und Erdnüssen
Salat Phak
Gemischter Salat mit süß-sauer-scharf Dressing und Erdnuss-Honigsoße
Yam Thalé
Meeresfrüchtesalat mit Thai-Kräutern, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Koriander, Minzblättern und Sellerie
Suppen
Tom Yam Gai
Hühnerfleischsuppe mit Zitronengras, frischen Champignons, Koriander, Tomaten und original Thai-Kräutern
Tom Yam Gung
Garnelensuppe mit Zintronengras, frischen Champignons, Koriander, Tomaten und original Thai-Kräutern
Tom Kha Gai
Hühnerfleischsuppe mit Galanga, Kokosmilch, Thai-Kräutern, frischen Champignons, Tomaten und Koriander
Tom Kha Gung
Garnelensuppe mit Galanga, Kokosmilch, Thai-Kräutern, frischen Champignons, Tomaten und Koriander
Tom Jüd Wunsen
Glasnudelsuppe mit Hackfleisch vom Huhn in Morcheln und Gemüse
Sauer-Scharf-Suppe
Suppen vegetarisch
Tom Yam Tofu
Tofusuppe mit Zitronengras, frischen Champignons, Koriander, Tomaten und Thai-Kräutern
Tom Kha Tofu
Tofusuppe mit Galanga, Kokosmilch, frischen Champignons, Tomaten, Koriander und original Thai-Kräutern
Feuertöpfe
Tom Yam Gung Mo Fai
Feuertopf mit Großgarnelen, Zitronengras, Galanga, Champignons, Tomateen, Koriander und Zitronenblättern
Tom Yam Po Taek
Feuertopf mit Meeresfrüchten, Zitronengras, Galanga, Champignons, Laoswurzel, Koriander, Zitronenblättern und Thai-Basilikum
Tom Kha Gung Maphap Onh
Feuertopf mit Großgarnelen, Jung-Kokos, Kokosmilch, Galanga, Zitronengras, Zitronenblättern und Koriander
Vegetarische Gerichte
Tao Hoo Phad Phak
Tofu gebraten mit verschiedenen Gemüsen und Austernsoße
Gaeng Khiao Wan Tao Hoo
Tofu mit grünem Curry, Kokosmilch, Thai-Auberginen, frischem Gemüse und Basilikum
Gaeng Phed Tao Hoo
Tofu mit rotem Curry, Kokosmilch, Thai-Auberginen, frischem Gemüse und Basilikum
Matsaman Tao Hoo
Tofu mit südthailändischem Curry, Kokosmilch, Möhren, Zwiebeln und Kartoffeln
Mango Tofu
Tofu mit Bambus, Auberginen und grünen Bohnen in Mango-Kokosmilchsoße
Tofu - Erdnuss - Soße
Tofu mit frischem Gemüse in Erdnuss - Kokosmilchsoße
Hühnerfleischgerichte
Gaeng Phed Gai
Hühnerfleisch mit rotem Curry, Kokosmilch, Thai-Auberginen, Tomaten, Bambus, grünen Bohnen, Zitronenblättern und Basilikum
Gaeng Kiao Wan Gai
Hühnerfleisch mit grünem Curry, Kokosmilch, Thai-Auberginen, Bambus, grünen Bohnen, Zitronenblättern und Basilikum
Panaeng Gai
Hühnerfleisch in cremiger Kokosmilchspße mit Panaeng-Curry, Zitronenblättern und Basilikum
Gaeng Matsamen Gai
Hühnerfleisch in südthailändischem Curry mit Kokosmilch, Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln und Erdnüssen
Phad Krapau Gai
Hühnerfleisch gehackt und gebratenen mit Knoblauch, Chilli, Zwiebeln, Paprika, grünen Bohnen und Thai Basilikum
Gai Phad Khing
Hühnerfleisch gebraten mit Ingwer dazu Knoblauch, Zwiebeln, Morcheln, frischen Champignons, Schluppen, Sellerie und Pepperoni
Gai Phad Phak Ruam
Hühnerfleisch gebraten mit verschiedenem Gemüse, Morcheln und frischen Champignons
Mango Gai Krob
Hühnerfleisch kross in Mango-Kokosmilch-Soße mit Bambus, Auberginen, grünen Bohnen und Basilikum
Gaeng Phed Gai Krob
Hühnerfleisch kross mit rotem Curry, Kokosmilch, Thai-Auberginen, grünen Bohnen, Bambus, Tomaten, Zitronenblättern und Basilikum
Gai Phad Medmamuang
Hühnerfleisch gebraten mit Cashewkernen, Wasserkastanien, Pepperoni, Schluppen, Paprika und frischen Zwiebeln
Gai Krob Erdnusssoße
Hühnerfleischstreifen oder Hühnerfleisch kross mit Erdnuss-Kokosmilchsoße und Gemüse
Rindfleischgerichte
Gaeng Phed Nuea
Rindfleisch mit rotem Curry, Kokosmilch, grünen Bohnen, Bambus, Tomaten, Zitronenblättern und Basilikum
Gaeng Kiao Wan Nuea
Rindfleisch mit grünem Curry, Kokosmilch, Thai-Auberginen, Bambus, grünen Bohnen, Zitronenblättern und Basilikum
Panaeng Nuea
Rindfleisch in cremiger Kokosmilchsoße mit Panaeng-Curry, Zitronenblättern und Basilikum
Phad Phed Nuea
Rindfleisch gebraten mit rotem Curry, grünen Bohnen, Laoswurzel, grünem Pfeffer, Bambus, Paprika, Maiskolben, Zitronenblättern und Basilikum
Phad Khimau Nuea
Rindfleisch gebraten mit grünem Pfeffer, Knoblauch, Chilli, Bambus, Thai-Auberginen, Laoswurzel, grünen Bohnen, Zitronenblättern und Thai-Basilikum
Phad Krapan Nuea
Rindfleisch gehackt und gebraten mit Knoblauch, dazu Chilli, Zwiebeln, Paprika, grünen Bohnen und Thai-Basilikum
Nuea Phad Prik
Rindfleisch gebraten mit Knoblauch, dazu Pepperoni, Paprika, Zwiebeln, Champignons, Morcheln, und Schluppen
Phad Nuea Namman Hoy
Rindfleisch gebraten mit Austernsoße, Knoblauch, Ingwer, Pepperoni, Champignons, Thai-Pilzen, grünem Pfeffer, Schluppen, und Paprika
Schweinefleischgerichte
Gaeng Phed Muh
Schweinefleisch mit rotem Curry, Kokosmilch, grünen Bohnen, Bambus, Tomaten, Thai-Auberginen, Zitronenblättern und Basilikum
Gaeng Kiao Wan Muh
Schweinefleisch mit grünem Curry, Kokosmilch, Thai-Auberginen, grünen Bohnen, Bambus, Zitronenblättern und Basilikum
Panaeng Muh
Schweinefleisch in cremiger Kokosmilchsoße mit Panaeng-Curry, Zitronenblättern und Basilikum
Phad Krapau Muh
Schweinefleisch gehackt und gebraten mit Knoblauch. Chilli, Zwiebeln, Paprika, grünen Bohnen und Thai-Basilikum
Muh Phad Khing
Schweinefleisch gebraten mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Morcheln, Champignons, Schluppen, Sellerie und Pepperoni
Entenfleischgerichte
Gaeng Phed Ped Yang
Entenfleisch mit rotem Curry, Kokosmilch, Ananas, Bambus, grünen Bohnen, Tomaten, Thai-Auberginen, Zitronenblättern und Basilikum
Phad Khimao Ped
Entenfleisch gebraten mit grünem Pfeffer, Knoblauch, Chilli, Thai-Auberginen, Laoswurzel, grünen Bohnen, Bambus, Zitronenblättern, Thai-Basilikum und hausgemachtem Kräuter-Curry
Ped Kratian Prik Thai
Entenfleisch kross in Knoblauchsoße mit verschiedenem Gemüse, grünem Pfeffer und Koriander
Ped Phonlamai
Entenfleisch kross mit Ananas, Lychee, Jungkokosfleisch in roter Curry-Kokosmilchsoße
Ped Priew Wan
Entee kross mit süß-sauer-scharf Soße, Tomaten, Ananas, Gurke, Zwiebeln, Paprika und Schluppen
Ped Sam Rod
Entenfleisch mit dreierlei Geschmack (süß-sauer-scharf) mit Gemüse
Ped Mango
Entenfleisch kross in Mango-Kokosmilchsoße mit Thai-Gemüse
Fischgerichte
Pla Phad Khing
Rotbarschfilet gebraten mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Champignons, Morcheln, Schluppen, Sellerie und Pepperoni
Choo Chii Pla
Rotbarschfilet in cremiger Kokosmilchsoße mit rotem Curry, Pepperoni, Zitronenblättern und Basilikum
Pla Lad Prik
Rotbarschfilet gebraten in spezial Knoblauch-Chillisoße mit Basilikum
Pla Sam Rod
Rotbarschfilet gebraten mit Ananas, Paprika und Zwiebeln in Soße dreierlei Geschmacks (süß-sauer-scharf)
Meeresfrüchtegerichte
Puh Phad Phongkari
Krebs gebraten mit gelbem Curry, Schluppen und Sellerie
Gung Kratiam Prik Thai
Großgarnelen in Knoblauchsoße mit Koriander und frischem Gemüse
Gung Phad Phed
Großgarnelen gebraten mit rotem Curry, grünen Bohnen, Maiskolben, Laoswurzel, grünem Pfeffer, Bambus, Paprika, Zitroonenblättern und Basilikum
Gung Choo Chii
Großgarnelen in cremiger Kokosmilchsoße mit rotem Curry, Pepperoni, Zitronenblättern und Basilikum
Gung Phad Khing
Großgarnelen gebraten mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Champignons, Morcheln, Schluppen, Sellerie und Pepperoni
Phad Krapau Thalé
Meeresfrüchte gebraten mit Knoblauch, Chilli, Zwiebeln, grünen Bohnen, Paprika und Thai-Basilikum
Phad Khimau Thalé
Meeresfrüchte gebraten mit grünem Pfeffer, Knoblauch, Bambus, Thai-Auberginen, Laoswurzel, grünen Bohnen, Thai-Basilikum, Zitronenblättern und hausgemachtem Kräuter-Curry
Nudelgerichte
Kwitiao Phad Gai
Reisbandnudeln gebraten mit Ei, Hühnerfleisch und frischem Gemüse
Kwitiao Phad Khimao
Reisbandnudeln gebraten mit Ei, Hühnerfleisch, Thai - Basilikum, Peperoni, Thai - Auberginen und Thai-Kräutern
Kwitiao Phad Thai
Reisbandnudeln gebraten mit Ei, Großgarnelen, Schweinefleisch, Tofu dazu Sojasprossen und Erdnüssen (süß-sauer-scharf)
Phad Wunsen Gai
Glasnudeln gebraten mit Hühnerfleisch dazu Morcheln, Tomaten und frischem Gemüse
Ba mi Phad Gai
Nudeln gebraten mit Ei, Hühnerfleisch und frischem Gemüse
Ba mi Phad Tao Hoo
Nudeln gebraten mit Tofu und frischem Gemüse
Ba mi Goreng
Nudeln gebraten mit Hühnerfleisch, Krabben, Gemüse und Curry
Reisgerichte
Khao Phad Gai
Reis gebraten mit Ei, Hühnerfleisch, Tomaten und frischem Gemüse
Khao Phad Gung
Reis gebraten mit Ei, Großgarnelen, Tomaten und frischem Gemüse
Vietnamesische Gerichte
Phở
Reisbandnudelnsuppe mit Rindfleisch oder Hühnerfleisch dazu Ingwer, Lauchzwiebeln, Sojasprossen und Koriander
Bún bò
Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, Zitronengras, Erdnüssen, Koriander und exotischer Soße (pikant)
Bún chả
Fleischröllchen umhüllt von Thai-Cha Plu Blättern, gegrillt, mit Reisnudeln, Salat, Koriander und exotischer Soße
Bún Nem
Reisnudeln mit gebratenen Frühlingsrollen, Salat, Koriander und exotischer Soße
Nachspeise
Namphung
Banane oder Ananas gebacken mit Honig
Aitim
Banane oder Ananas gebacken mit einer Kugel Eis (Vanille oder Erdbeere)
Nam Wan
Süßkartoffel und Taro in süßer Kokosmilch
Thailändischer Reiskuchen
Klebreiskuchen gedämpft mit Taro oder Banane (2 Stück)
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